黃珈鼠的料理廚房~趴兔 @ 黃珈鼠的第二豪華鼠窩

夏天的廚房

真的像是地獄一樣= =

熱翻天揮汗如雨的作菜吃一餐就沒了

真靠夭........(阿不然是要吃幾餐= =?)

明日午餐菜色

培根高麗菜

材料:高麗菜半顆培跟N條...想吃多少切多少

作法:

1.先將高麗菜洗淨切好備用

2.將培跟切成小塊備用

3熱鍋入水,水滾後將高麗菜放入川燙,待半熟後撈起備用,並把水倒乾~

4.熱鍋熱油把培根倒下去炒到有一點焦後放入高麗菜拌炒,一點鹽調味後起鍋

清炒蒜末芹菜

材料:蒜頭芹菜

作法:

1.蒜頭切末備用

2.芹菜去葉切段備用

3.蒜末下熱油鍋爆香

4.芹菜下鍋拌炒

絲瓜煎蛋

材料:絲瓜一條蛋3~4顆

作法:

1.絲瓜切成半圓型備用

2.蛋打散備用

3.熱鍋熱油絲瓜下鍋煮到出水軟爛後將水倒在小碟子備用

4.再倒一點油進鍋~然後將蛋液倒入鍋中覆蓋住絲瓜

5.小火慢煎至蛋液凝固後小心翻面即可

6.擺盤後可將步驟3備用的絲瓜液淋上煎蛋~

* 有一點要注意!!這道菜真的要耐心= = 耐心的等蛋熟

我今天整個很猴急也健忘忘了先再倒一點油進鍋子再把蛋放下去

也太快翻面....所以蛋非常不完整很勉強的分成兩個半圓Q___Q

火也用得太大導致有一面稍微煎得過焦.....

阿彌頭猴

不過整體上來說滿好吃的 (老王賣瓜囧)

這道菜很適合夏天因為絲瓜退火噢^^